foto%20portada_edited.jpg

Quintián, é unha gandería familiar que nace do amor pola terra nos anos 60. 

No ano 2010 apostamos por poñer en valor o noso produto e o noso entorno dende este balcón á natureza.

A nosa gandería e queixería está ubicadas en O Páramo, na provincia de Lugo, na ladeira dunha montaña. Moi preto do Camiño de Santiago, con vistas a todo o val por onde transcorre o Río Miño. 

 

Esta orografía permitiu que fixeramos realidade o soño da nosa queixería, construida baixo terra, respetando o entorno e sen impacto paisaxístico. 

O benestar das nosas vacas, é unha das nosas prioridades, por iso lles brindamos os mellores coidados e mimos para que sexan felices. 

 

Así como, unha alimentación de calidade, baseada fundamentalmente en forraxe cultivado no noso entorno. 

1/3

Fomos pioneiros na venda directa de leite pasteurizado sen ningún tipo de conservante e actualmente diferenciámonos polos nosos queixos artesáns, moldeados e volteados un a un, o que fai que sexan únicos.

A nosa cava conserva un muro de pedra por onde emana a agua de forma natural, conseguindo

un grao de humidade óptimo, que confire aos nosos queixos un carácter moi especial.

¿Quen somos?

Somos Julio e Chelo.

Tomamos da man o que con moito amor, comenzaron os pais de Julio, coa firme idea de poñer en valor o territorio, un produto e unha forma de vida, onde o coidado dos animais é a base do noso proxecto.

Os nosos produtos

NÉBOA

Néboa, unha palabra moi representativa do clima da nosa terra.

É un queixo de pasta blanda de leite crudo de vaca, con codia natural enmohecida. Caracterízase polos seus matices a bosque, champiñón e notas a nata

1/4

AGARIMO

Agarimo, o mesmo co que as nosas avoas traballaban e moldeaban o queixo en tempos difíciles. Con el rendimos homenaxe a todas elas.

É un queixo de pasta blanda de leite pasteuizado, de codia lavada. Textura elástica, granulosa e fundente. A súa codia natural con sabor afroitado e regusto moi elegante.

1/4

QUEIXO FRESCO

 O queixo de sempre. Textura blanda e cremosa, co sabor e a calidade de antes.

1/3

LEITE

Leite producido de forma natural sen máis tratamento

que a pasteurización. 

Conserva todo o seu valor nutricional e sabor de sempre

coas garantías sanitarias actuais.

1/1

¿Queres mercar os nosos produtos? 

Se queres saber o punto de venda máis cercano ou recibir os nosos produtos a domicilio, chámanos ao 648 19 59 89 ou cubre o seguinte formulario. Tamén podes enviarnos un mail a info@ganderiaquintian.com

Contacto

Quintián - Friolfe - O Páramo / Lugo
Teléfono:  648 19 59 89

info@ganderiaquintian.com

© 2020 Gandería Quintián

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • Instagram Clean